Утренний молочный коктейль

04.04.2016 01:22

Этот коктейль замечателен тем, что он сладкий, но при этом в рецепте начисто отсутствует сахар. Коктейль повышает настроение, тонизирует (заменяет кофе и чёрный чай), восстанавливает гормональную систему - очень полезен женщинам. Употреблять лучше утром, минимум за 2-3 часа до следующего приёма пищи. Рецепт экадашный. Специи подобраны так, чтобы максимально облегчить переваривание. Также есть дополнительные специи, имеющие оздоравливающий эффект (см. ниже).

Состав блюда

  • большой спелый банан (или два маленьких)
  • молоко - 300-400 мл
  • финики, очищенные от косточек и без насекомых - 8-10 шт
  • сырой миндаль (не жареный!) - 8-10 штук
  • сливочное масло - 50 гр
  • корица молотая - половина чайной ложки
  • кардамон зелёный молотый - 1/3 чайной ложки
  • мускатный орех молотый - четверть чайной ложки
  • бадьян звёздчатый молотый - 1/6 чайной ложки
  • родиола розовая корень молотый - 1/6 чайной ложки

Из посуды вам понадобится блендер (можно миксер) и ёмкость для взбивания смеси. Из специй обязательны корица, мускатный орех и кардамон, т.к. они балансируют доши и помогают переваривать молоко и бананы соответственно. Остальные специи имеют оздоравливающий эффект, и не обязательны. Однако вместе с мускатным орехом при регулярном употреблении можно постепенно восстановить нервную, гормональную системы, позвоночник, суставы, желудок и мозговое кровообращение.

Способ приготовления

Очистить от кожуры и разломать на части бананы, залить молоком, добавить финики, сливочное масло и все специи. Тщательно взбить. Добавить миндаль и взбить ещё раз.

Время приготовления - 5 минут.